광주학교급식청렴홍보 협의회 - 2019년 상반기 정기 교육 > 갤러리

일 자: 2019년 6월 26일 오후 2시~4시
.장 소: 시민생활환경회의 교육관
.강 사: 김선희 보건대 교수님
.주 제: 단체급식 식중독 및 위생교육

강의는 식중독의 종류, 발생경로, 사례 및 위생에 관련된 강의로 그동안 몰랐던 식중독을 잘 일으키는 식재료나 손질법 위생에 대해 알게 되었고, 더 안전한 학교 급식이 이루어 지도록 가공이나, 유통단계에서도 더 철저한 위생관리가 이루어 져야겠다는 생각을 갖게 하는 유익한 시간이었습니다.